Où puis-je trouver de la soubressade ?
Vous êtes sur le point de découvrir cette délicieuse charcuterie qui pourrait changer votre vie. Oui, je parle bien de la soubressade, ce trésor gourmand de Majorque. Les amateurs de bonnes choses vous le diront : rien ne vaut un bon tartinage de soubressade sur du pain croustillant. Alors, où dénicher ce petit bijou gastronomique ? Ne vous inquiétez pas, je suis là pour vous guider. Accrochez-vous, ça va être savoureux !
- Points de vente :
- Soubressade FORTE Le Choix du Charcutier – Intermarché — Oui, vous avez bien entendu. Vous pouvez dévaliser les rayons d’Intermarché pour trouver cette délicieuse soubressade. Ne leur dites pas que je vous ai envoyé !
Un petit tour sur l’origine de la soubressade
Avant de vous précipiter vers le magasin, faisons un petit détour dans son histoire. La soubressade est une spécialité qui vient tout droit de l’île de Majorque en Espagne. C’est une sorte de saucisse à tartiner, un mélange de viande de porc hachée assaisonnée avec des montagnes de saveurs : sel, poivre, paprika et parfois un petit coup de piment pour les braves. Imaginez un chorizo qui aurait pris des cours de pepping et qui serait devenu une star des apéritifs !
Le goût de la soubressade
La soubressade, c’est un peu comme une danse de saveurs dans votre bouche. Elle peut être douce ou piquante, selon votre choix. Elle n’est pas là pour vous faire pleurer comme un oignon, non, pas du tout. C’est plutôt un goût délicieux qui se tartine avec générosité sur votre pain préféré. Un vrai cadeau de Majorque, à savourer sans modération, tant que vous ne devez pas tout partager avec votre voisin !
Utilisation de la soubressade
Que vous soyez un chef étoilé ou un apprenti cuisinier, la soubressade est votre ami. Elle peut être tartinée sur du pain, frite ou mangée crue. Si vous êtes en quête de simplicité, nappez généreusement sur des toasts et dégustez. Si vous voulez briller en tant que cuisinier, n’hésitez pas à l’utiliser comme farce dans vos plats préférés ou en condiment dans vos sauces. Et si quelqu’un vous demande la recette, gardez le secret. Vous avez une réputation à conserver !
Conservation de la soubressade
Ah, la question qui tue : comment conserver ce délice ? La soubressade doit être gardée entre 6 et 18° C avec une humidité relative de 70 à 80%. Et oui, on ne la met pas dans n’importe quel tiroir du frigo comme un sandwich oublié. Il faut la laisser sécher pendant trois jours avant de croquer dedans. Alors, un petit conseil : privilégiez le bas du frigo, sur du papier absorbant, en changeant de côté tous les jours. C’est comme un spa pour votre soubressade !
Différencier la soubressade des autres charcuteries
En matière de charcuterie, la soubressade est un peu le vilain petit canard qui a grandi pour devenir un cygne. Elle est souvent comparée aux rillettes et chorizos, mais elle est unique. Faites attention, elle vient des îles Baléares et ne doit pas être confondue avec d’autres saucisses. C’est like comparing apples and oranges – elles ont chacune leur fin !
Soubressade et grossesse
Mesdames, si vous êtes enceintes, bonne nouvelle ! Vous pouvez savourer la soubressade. Mais (il y a toujours un mais), il faut la cuire. Frite ou cuite au four, tout en veillant à ce qu’elle soit bien cuite. Alors, pas de panique, votre petit bout de chou peut s’en réjouir aussi !
Où acheter votre soubressade?
- Les meilleures options en ligne :
Voilà, mes gourmands, vous avez maintenant toutes les clés pour trouver et savourer la soubressade. Que ce soit à Intermarché, en ligne, ou même en direct de Majorque, il ne vous reste plus qu’à laisser parler votre appétit. Alors, qu’attendez-vous pour faire le grand saut ? Bon appétit!
