Ayngelina Borgan, Chef chez Le Strass | Guides Food, Restaurants & plein d'idées gourmandes

6 min

Recette

Recette de Mostelle : Un Poisson à Découvrir et À Apprécier Dans Votre Cuisine

Ayngelina Borgan

La Mostelle : Ce Poisson Méconnu qui Mérite Votre Assiette (et Votre Respect) La mostelle de roche, connue scientifiquement sous le nom de Phycis phycis, est un poisson des mers…

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Réalisez la Pâte Brisée de Gordon Ramsay : Guide Pratique et Ingrédients Essentiels

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5 min

Recette

Réalisez la Pâte Brisée de Gordon Ramsay : Guide Pratique et Ingrédients Essentiels

Ayngelina Borgan

Réussir la Pâte Brisée de Gordon Ramsay : Le Guide Ultime (et Facile !) Vous rêvez de maîtriser la pâte brisée comme un chef étoilé, mais le simple nom de…

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Les pâtes Scooby Doo en italien : découvrez les cavatappi et leur charme

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3 min

Recette

Les pâtes Scooby Doo en italien : découvrez les cavatappi et leur charme

Ayngelina Borgan

Qu’est-ce que les pâtes Scooby Doo en italien ? Si vous êtes déjà allé dans un supermarché en Amérique du Nord, vous avez probablement croisé des pâtes aux formes étranges…

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Les plats français les plus difficiles à prononcer : un défi pour la langue

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4 min

Cuisine

Les plats français les plus difficiles à prononcer : un défi pour la langue

Ayngelina Borgan

Ah, la cuisine française ! Un univers de saveurs, de textures, et… de mots qui semblent tout droit sortis d’une autre galaxie quand il s’agit de les prononcer. Vous vous…

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Samosa : Comment ce plat emblématique s'exprime en anglais et son impact culturel

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3 min

produits

Samosa : Comment ce plat emblématique s’exprime en anglais et son impact culturel

Ayngelina Borgan

Vous vous demandez comment dire « samoussa » en anglais ? Eh bien, accrochez-vous, car la réponse risque de vous surprendre autant qu’un samosa végétarien dans un buffet de carnivores : on…

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L'artichaut : un allié pour réduire les ballonnements et améliorer le confort intestinal

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3 min

Nutrition

L’artichaut : un allié pour réduire les ballonnements et améliorer le confort intestinal

Ayngelina Borgan

Est-ce que l’artichaut fait dégonfler le ventre ? Addiction aux choses vertes, alors que l’artichaut se pavane dans votre assiette ? Vous vous demandez peut-être si ce petit côté pointu…

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La junk food iranienne : types et particularités à connaître

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3 min

Nutrition

La junk food iranienne : types et particularités à connaître

Ayngelina Borgan

Plongée dans la « junk food » iranienne : au-delà des clichés ! Alors, quelle est la « junk food » en Iran ? Oubliez les burgers et les frites made in USA. Ici,…

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Pourquoi opter pour des linguines plutôt que des spaghettis

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3 min

Cuisine

Pourquoi opter pour des linguines plutôt que des spaghettis ?

Ayngelina Borgan

Pourquoi utiliser des linguines au lieu des spaghettis ? Ah, la pasta, la raison pour laquelle beaucoup d’entre nous ont décidé d’investir dans un abonnement à la salle de sport…

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Filet de Maquereau : Découverte de ce Poisson Méconnu et de ses Variétés

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4 min

produits

Filet de Maquereau : Découverte de ce Poisson Méconnu et de ses Variétés

Ayngelina Borgan

Filet de Maquereau : Mais Kesako ? L’Enquête Super Sérieuse (et un peu Fun) Alors, accrochez-vous bien à vos filets (de pêche, oups, de maquereau !), parce qu’on va enfin…

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Le pearl drink : définition et ingrédients essentiels

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3 min

produits

Le pearl drink : définition et ingrédients essentiels

Ayngelina Borgan

Mais au fait, c’est quoi un pearl drink, exactement ? Accrochons-nous à nos perles de tapioca, on vous explique tout ! Vous êtes-vous déjà demandé ce qui se cachait derrière…

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