Ayngelina Borgan, Chef chez Le Strass | Guides Food, Restaurants & plein d'idées gourmandes

Le Pierogi de Pittsburgh : Une Spécialité Culinaire Iconique de la Ville

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Cuisine

Le Pierogi de Pittsburgh : Une Spécialité Culinaire Iconique de la Ville

Ayngelina Borgan

Qu’est-ce qu’un Pierogi de Pittsburgh ? Plongée dans cette Spécialité Locale Iconique ! Alors, vous vous demandez ce qu’est un pierogi de Pittsburgh ? C’est une excellente question, surtout si…

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Les fruits de mer interdits pour les musulmans : poissons, crustacés et alternatives halal

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Nutrition

Les fruits de mer interdits pour les musulmans : poissons, crustacés et alternatives halal

Ayngelina Borgan

Quel poisson est halal pour les musulmans ? Découvrons cela ensemble ! Ah, la mer ! Aujourd’hui, nous plongeons dans les profondeurs marines pour répondre à une question cruciale :…

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produits

Lentilles Cilaos : Guide Complet sur leur Cuisine, Nutriments et Préparation

Ayngelina Borgan

Lentilles Cilaos : Les Joyaux Verts de la Cuisine Française (Et Comment Les Dompter Chez Vous !) Ah, les lentilles Cilaos, ou plutôt devrions-nous dire, les Lentilles Vertes du Puy.…

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Comment cuire les pois cassés : guide complet pour des légumineuses réussies

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9 min

Recette

Comment cuire les pois cassés : guide complet pour des légumineuses réussies

Ayngelina Borgan

Comment cuire le pois cassée ? Le guide hilarant pour des légumineuses parfaites (ou presque) Ah, les pois cassés ! Ces petites merveilles vertes (ou jaunes, soyons précis) qui oscillent…

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8 min

Santé

Chauffage d’intérieur : Pourquoi éviter le barbecue en cas de panne d’électricité ?

Ayngelina Borgan

Pourquoi Transformer Votre Barbecue en Chauffage d’Intérieur est une Très Mauvaise Idée (Sérieusement!) Ah, les joies d’une panne d’électricité! La lumière s’éteint, le silence se fait roi, et soudain, on…

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8 min

Recette

Que faire avec des figues vertes : astuces culinaires et conseils pratiques

Ayngelina Borgan

Que faire avec des figues vertes : Guide pratique et astuces de chef Ah, les figues vertes ! Ces petites beautés souvent négligées, parfois boudées, mais qui recèlent bien des…

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Recette

Pancakes Salés Apéritif : Guide Complet pour Émerveiller Vos Invités à Toutes les Occasions

Ayngelina Borgan

Pancakes Salés Apéritif : Le Guide Ultime pour Épater Vos Invités (Sans Stresser) Vous avez une soirée improvisée et l’envie de servir quelque chose d’original et délicieux sans passer des…

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7 min

Recette

Pasta alla Zozzona : Découvrez la Préparation et les Saveurs des Rigatoni à Rome

Ayngelina Borgan

Pasta alla Zozzona : Le Péché Mignon Romaine que Vous Ne Saviez Pas Qu’il Vous Fallait Ah, Rome ! La ville éternelle, les gladiateurs, le Colisée… et la Pasta alla…

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Pourquoi le tahini présente-t-il une amertume surprenante

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3 min

Nutrition

Pourquoi le tahini présente-t-il une amertume surprenante ?

Ayngelina Borgan

Pourquoi le tahini est-il amer ? Ah, le tahini ! Cet incontournable de la cuisine méditerranéenne qui fait danser nos papilles. Si vous avez déjà goûté à un tahini amer,…

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Ginger Ale et Maladie de Crohn : Est-ce Sûr pour Votre Santé Digestive

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3 min

Santé

Ginger Ale et Maladie de Crohn : Est-ce Sûr pour Votre Santé Digestive ?

Ayngelina Borgan

Is Ginger Ale OK for Crohn’s? Ah, ginger ale, ce délicieux breuvage effervescent qui promet de rafraîchir notre journée, mais est-ce que c’est bon pour ceux qui ont la maladie…

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