Ayngelina Borgan, Chef chez Le Strass | Guides Food, Restaurants & plein d'idées gourmandes

Comprendre la sciatique : causes, symptômes et traitements à connaître

4 min

Santé

Comprendre la sciatique : causes, symptômes et traitements à connaître

Ayngelina Borgan

What is la sciatica in English? Tout d’abord, exposons la question : La sciatique, c’est l’invité surprise qu’on ne veut pas à notre fête de dos ! En anglais, on…

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7 min

Recette

Yaourt mangue : bienfaits, origines et secrets de cette douceur crémeuse

Ayngelina Borgan

Ah, le yaourt à la mangue ! Plus qu’une simple douceur fruitée, c’est une porte ouverte sur un univers de questions existentielles et très pratiques. Accrochez-vous, on plonge dans les…

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Aliments à éviter en cas d'intestin irritable : liste des aliments problématiques

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5 min

Santé

Aliments à éviter en cas d’intestin irritable : liste des aliments problématiques

Ayngelina Borgan

Quels aliments sont interdits en cas d’intestin irritable ? La liste (non exhaustive !) des suspects habituels Ah, l’intestin irritable… Ce compagnon de route parfois un peu trop présent, qui…

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Le Beef Wellington : Le plat emblématique de Gordon Ramsay et ses secrets révélés

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4 min

Recette

Le Beef Wellington : Le plat emblématique de Gordon Ramsay et ses secrets révélés

Ayngelina Borgan

Quel est le plat signature de Gordon Ramsay ? La réponse va vous mettre l’eau à la bouche ! Vous vous demandez quel est le plat signature de Gordon Ramsay…

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Préparation des Pois : Guide pour un Résultat Parfait à Chaque Étape

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8 min

Recette

Préparation des Pois : Guide pour un Résultat Parfait à Chaque Étape

Ayngelina Borgan

Comment préparer du pois ? Le guide ultime pour des pois parfaits, à chaque fois ! Ah, les pois ! Ces petites billes vertes qui roulent dans nos assiettes, souvent…

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La Prononciation de l'Œuf Américain : Quelles Variations et Perceptions

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4 min

techniques

La Prononciation de l’Œuf Américain : Quelles Variations et Perceptions ?

Ayngelina Borgan

Mystère Élucidé : Comment les Américains Prononcent-ils « Egg » ? Le Grand Mystère de l’Œuf Américain : Comment Prononcent-ils Donc « Egg » ? Ah, la question existentielle qui taraude le monde francophone…

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Recette

Guide Complet pour Préparer une Escalope de Saumon à la Plancha Parfaite

Ayngelina Borgan

Dompter la Plancha : Le Guide Ultime pour un Saumon Divinement Grillé (et Non Carbonisé !) Ah, la plancha ! Cette plaque de cuisson diaboliquement simple, capable de transformer un…

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Le mélange de 7 épices : ingrédients, utilisations et raisons de sa popularité

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3 min

Nutrition

Le mélange de 7 épices : ingrédients, utilisations et raisons de sa popularité

Ayngelina Borgan

Que contient le mélange de 7 épices ? Ah, le mélange de 7 épices, une promesse de délices ! Si la cuisine libanaise avait un super-héros, ce serait certainement ce…

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Quelle courge choisir pour une alimentation saine Les meilleures options révélées.

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4 min

Nutrition

Quelle courge choisir pour une alimentation saine ? Les meilleures options révélées.

Ayngelina Borgan

Quelle courge est la plus saine ? La réponse pourrait vous surprendre ! Ah, la courge ! Ce légume d’automne par excellence, souvent relégué au second plan derrière la citrouille,…

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Recette

Sauce Andalouse : Histoire, Recette Maison et Accords Parfaits pour Vos Plats

Ayngelina Borgan

La Sauce Andalouse : Plus Belge que les Frites, Plus Festive que le 14 Juillet ! Ah, la sauce Andalouse ! Son nom fleure bon le soleil et les férias,…

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