Ayngelina Borgan, Chef chez Le Strass | Guides Food, Restaurants & plein d'idées gourmandes

Surfaces à Éviter avec The Pink Stuff : Liste des Interdits et Précautions à Respecter

8 min

produits

Surfaces à Éviter avec The Pink Stuff : Liste des Interdits et Précautions à Respecter

Ayngelina Borgan

Attention, Amis du Ménage ! Surfaces à Éviter avec The Pink Stuff : Le Guide Ultime (et Hilarant) Ah, The Pink Stuff ! Cette pâte rose miraculeuse qui promet de…

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3 min

Santé

Comprendre les maladies de longue durée et leurs implications

Ayngelina Borgan

Qu’est-ce qu’une maladie de longue durée ? Une maladie de longue durée, c’est un peu comme cet ami trop collant qui reste chez vous pendant des mois. Sauf qu’au lieu…

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Le fruit le plus sain : la tomate, un trésor nutritionnel surprenant

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9 min

Nutrition

Le fruit le plus sain : la tomate, un trésor nutritionnel surprenant

Ayngelina Borgan

Quel est le fruit le plus sain du monde ? Quel est le fruit le plus sain du monde ? La réponse va vous surprendre ! Ah, les fruits !…

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Comment rendre le porc tendre et juteux : méthodes et astuces à connaître

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5 min

techniques

Comment rendre le porc tendre et juteux : méthodes et astuces à connaître

Ayngelina Borgan

Comment rendre le porc moins caoutchouteux/dur/sec et plus tendre/moelleux/juteux Ah, le porc ! Ce magnifique animal qui a le mérite de nous offrir des plats gourmands comme le rôti, le…

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11 min

Recette

La Sauce Idéale pour Paupiette de Veau: Astuces et Recettes à Découvrir

Ayngelina Borgan

Les Paupiettes de Veau: Plus Qu’un Simple Plat, Une Odyssée Gourmande Ah, les paupiettes de veau! Ce nom évoque-t-il pour vous un plat raffiné, un peu désuet, réservé aux grandes…

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Pourquoi mange-t-on l'agneau plutôt que le mouton

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3 min

Nutrition

Pourquoi mange-t-on l’agneau plutôt que le mouton ?

Ayngelina Borgan

Pourquoi mange-t-on l’agneau et pas le mouton ? La question de l’heure : pourquoi se fait-on plaisir avec l’agneau plutôt qu’avec le mouton en cette ère où tout se mange…

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3 min

Nutrition

Lezzet Mantı : Est-il vraiment halal ? Réponses aux interrogations.

Ayngelina Borgan

Lezzet Mantı Helal mi? Merak Ediyorsunuz Değil mi? İşte Cevabı! Evet, Lezzet Mantı helaldir! Şimdi rahat bir nefes alabilirsiniz. Merak etmeyin, o enfes mantıları gönül rahatlığıyla yiyebilirsiniz. Ama durun, hemen…

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Les Homards de Costco : Fraîcheur ou Congélation Découvrez la Réalité !

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7 min

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Les Homards de Costco : Fraîcheur ou Congélation ? Découvrez la Réalité !

Ayngelina Borgan

Les Homards de Costco Sont-ils Congelés ? La Vérité Délicieuse Révélée ! Oui, la plupart des homards que vous trouverez chez Costco sont congelés. Mais avant de paniquer et d’imaginer…

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6 min

Cuisine

Farine T110 : Application, Avantages et Comparaison avec d’autres Farines

Ayngelina Borgan

La Farine T110 : L’alliée semi-complète, ni blanche, ni tout à fait rustique Vous êtes perdu dans le rayon farines ? T45, T55, T65… et maintenant T110 ? Pas de…

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Cuisson au four : Guide complet pour réussir tous vos plats et maîtriser la chaleur

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13 min

Recette

Cuisson au four : Guide complet pour réussir tous vos plats et maîtriser la chaleur

Ayngelina Borgan

Ah, la cuisson au four ! Vaste sujet, n’est-ce pas ? On se retrouve souvent devant ce mastodonte d’électroménager, un peu comme un explorateur face à une jungle impénétrable. Mais…

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