Laura Goyer, Chef chez Le Strass | Guides Food, Restaurants & plein d'idées gourmandes

Quels sont les inconvénients de la rhubarbe ?

Laura Goyer

La rhubarbe est un aliment très apprécié, mais elle peut poser des risques pour certaines personnes. Si vous êtes sujet aux calculs oxaliques, limiter votre consommation de rhubarbe peut être…

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Comment réchauffer une galette des rois à la frangipane ?

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9 min

Comment réchauffer une galette des rois à la frangipane ?

Laura Goyer

Vous avez préparé une galette des rois à la frangipane et vous vous demandez comment la réchauffer ? Vous êtes au bon endroit. Réchauffer une galette des rois à la…

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Quelle est la durée de conservation des pâtes ?

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11 min

Quelle est la durée de conservation des pâtes ?

Laura Goyer

Les pâtes font partie des aliments de base de notre alimentation. Et, comme tous les aliments, elles se détériorent avec le temps. Comment sait-on quand il est temps de jeter…

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Pourquoi ne faut-il pas manger la betterave crue ?

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10 min

Pourquoi ne faut-il pas manger la betterave crue ?

Laura Goyer

Récemment, la DGCCRF a fait des déclarations inquiétantes dans le cadre de la consommation de betterave crue. Les personnes qui ont consommé des betteraves crues se sont retrouvées victimes de…

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Quels sont les bienfaits de la ratatouille ?

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13 min

Quels sont les bienfaits de la ratatouille ?

Laura Goyer

La ratatouille est un plat traditionnel qui a été servi à des générations de familles françaises. Mais quels sont ses bienfaits ? Est-ce que manger de la ratatouille peut être…

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Est-ce que la citronnelle fait baisser la tension ?

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11 min

Est-ce que la citronnelle fait baisser la tension ?

Laura Goyer

Les problèmes de pression sanguine sont très répandus aujourd’hui. Et, la plupart des gens ne savent pas comment gérer ce problème. Quelle est la bonne façon de se débarrasser de…

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10 min

Quelle est la durée de vie d’une noix ?

Laura Goyer

Les noix sont très populaires et l’on sait qu’elles sont très bonnes pour la santé. Mais saviez-vous qu’il existe des moyens de les stocker pour qu’elles durent plus longtemps ?…

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Quels sont les effets secondaires de la papaye ?

Laura Goyer

Les bienfaits de la papaye sont connus mondialement. Cet excellent fruit est riche en vitamines et en minéraux, et est souvent utilisé pour traiter les troubles digestifs et pour améliorer…

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Est-ce que le chevreuil se mange bien cuit ?

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11 min

Est-ce que le chevreuil se mange bien cuit ?

Laura Goyer

Le chevreuil est un animal sauvage très répandu en Europe et qui fait partie des plus grands mammifères de la forêt. Il est très apprécié par les chasseurs et les…

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Quel est le plus vieux dessert du monde ?

Laura Goyer

Le monde est rempli de merveilles, et la nourriture est sans aucun doute l’une des plus belles. Quand il s’agit de desserts, le choix est presque infini et comprend des…

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