Sylvie Knockaert, Chef chez Le Strass | Guides Food, Restaurants & plein d'idées gourmandes

La régression progressive : définition, types et utilisation en analyse de données

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techniques

La régression progressive : définition, types et utilisation en analyse de données

Sylvie Knockaert

Qu’est-ce que la régression progressive ? Ah, la régression progressive! Avec un nom comme ça, on pourrait penser que c’est un mouvement révolutionnaire ou une nouvelle danse moderne. Mais non,…

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Pourquoi la mayonnaise Blue Plate a-t-elle un goût unique

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produits

Pourquoi la mayonnaise Blue Plate a-t-elle un goût unique ?

Sylvie Knockaert

Mais pourquoi donc cette mayo Blue Plate a-t-elle un goût si… différent ? Ah, la mayonnaise Blue Plate ! C’est un sujet qui divise les familles, lance des débats enflammés…

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Les Italiens mettent-ils de la viande dans leur sauce spaghetti

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5 min

Cuisine

Les Italiens mettent-ils de la viande dans leur sauce spaghetti ?

Sylvie Knockaert

Do Italians Put Meat in Their Spaghetti Sauce? Ah, spaghetti, ce plat emblématique de la cuisine italienne qui peut faire chavirer n’importe quel cœur. Ou devrions-nous dire, “c’est la viande…

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Les gyros grecs : analyse de leur impact sur la santé

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Nutrition

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Sylvie Knockaert

Les gyros grecs : sont-ils vraiment si malsains ? Ah, les gyros grecs ! Cet aliment de rue reconnaissable à son odeur alléchante et à son aspect irrésistible. Mais est-ce…

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Nutrition

Quel fruit offre le plus de protéines ?

Sylvie Knockaert

Quel fruit a le plus de protéines ? Vous pensiez que le poulet et les œufs avaient la majorité des protéines? Surprise! On va plonger dans le monde coloré des…

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Recette

Canard aux Olives : Recette, Accompagnements et Accords Vins à Découvrir

Sylvie Knockaert

Canard aux Olives : Le Guide Ultime pour un Festin Mémorable (et quelques Vins Divins) Ah, le canard aux olives! Un plat qui évoque à lui seul les déjeuners dominicaux…

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Comment conserver les pleurotes : astuces de préparation et cuisine

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Conservation

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Sylvie Knockaert

Comment garder les pleurotes ? Ah, les pleurotes ! Ces champignons délicieux qui transforment des plats simples en véritables chefs-d’œuvre culinaires. Vous êtes-vous déjà demandé comment conserver ces petites merveilles…

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Manger du chocolat noir après le repas : bienfaits et conseils à connaître

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Nutrition

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Sylvie Knockaert

Chocolat Noir en Fin de Repas : Bonne ou Mauvaise Idée ? Est-il bon de manger du chocolat noir en fin de repas ? La réponse pourrait vous surprendre !…

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Cuisson Parfaite de la Feuille de Brick : Méthodes et Astuces à Connaître

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Recette

Cuisson Parfaite de la Feuille de Brick : Méthodes et Astuces à Connaître

Sylvie Knockaert

Ah, la feuille de brick ! Cette merveille de finesse et de croustillant qui transforme n’importe quelle garniture en une gourmandise irrésistible. Mais, avouons-le, la question fatidique se pose toujours…

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Le meilleur gadget pour faire des juliennes de carottes : le Julienne Prep Y-Peeler d'OXO

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Sylvie Knockaert

Quel est le meilleur gadget pour faire des juliennes de carottes ? – Le Guide Ultime Quel est le meilleur gadget pour faire des juliennes de carottes ? La réponse…

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