Conservation : Top Articles, Recettes & Astuces - Page 2 sur 54 - Le Strass | Guides Food, Restaurants & plein d'idées gourmandes

Congélation des nems crus : techniques, durée et erreurs à éviter pour réussir

9 min

Conservation

Congélation des nems crus : techniques, durée et erreurs à éviter pour réussir

Ayngelina Borgan

Absolument ! Oui, mes amis gourmands, il est tout à fait possible de congeler des nems crus. Imaginez un peu, vous avez préparé une montagne de nems, tellement que même…

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Conservation du dos de cabillaud : astuces, congélation et durée optimale

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5 min

Conservation

Conservation du dos de cabillaud : astuces, congélation et durée optimale

Sylvie Knockaert

Vous venez de rentrer du marché avec un magnifique dos de cabillaud. Bravo ! Mais maintenant, la question fatidique : combien de temps pouvez-vous le garder au frigo sans risquer…

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Pourquoi les œufs ne sont-ils pas réfrigérés en France

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4 min

Conservation

Pourquoi les œufs ne sont-ils pas réfrigérés en France ?

Sylvie Knockaert

Pourquoi ne réfrigèrent-ils pas les œufs en France ? Ah, la France. Pays de la baguette, du fromage et… des œufs à température ambiante ! Si vous avez déjà voyagé…

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Pourquoi le frigo protège votre riz cuit des bactéries et garantit un repas délicieux

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5 min

Conservation

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Sylvie Knockaert

Pourquoi votre frigo est le meilleur ami de votre riz cuit (et comment éviter la catastrophe Bacillus cereus) Alors, vous vous demandez pourquoi diable faut-il mettre votre riz cuit au…

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8 min

Conservation

Congélation du Chou-Fleur : Guide Complet pour Préserver Sa Texture et Son Goût

Sylvie Knockaert

Congeler le Chou-Fleur : Le Guide Ultime pour Ne Pas Finir avec une Purée Indéfinissable Le chou-fleur, ce légume crucifère souvent sous-estimé, est un pilier de la cuisine saine et…

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Peut-on mettre du skyr au congélateur et comment le conserver

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2 min

Conservation

Peut-on mettre du skyr au congélateur et comment le conserver ?

Sylvie Knockaert

Peut-on mettre du skyr au congélateur ? Ah, le skyr ! Ce yaourt islandais qui nous fait tous rêver. Il est crémeux, riche en protéines et a ce côté légèrement…

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Temps maximum de marinade pour une viande : conseils pour un plat savoureux et sûr

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12 min

Conservation

Temps maximum de marinade pour une viande : conseils pour un plat savoureux et sûr

Ayngelina Borgan

Combien de temps peut-on laisser mariner une viande au maximum ? La question existentielle du cuisinier du dimanche (et des autres jours aussi !) Ah, la marinade ! Ce geste…

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Comment conserver le parmesan au réfrigérateur efficacement

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4 min

Conservation

Comment conserver le parmesan au réfrigérateur efficacement ?

Sylvie Knockaert

Comment garder le parmesan au frigo ? Ah, le parmesan ! Ce fromage divin qui fait vibrer vos pâtes, vos salades, et même vos soirées entre amis ! Pourtant, le…

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7 min

Conservation

Conservation des Œufs Durs : Méthodes et Astuces pour Éviter l’Intoxication alimentaire

Ayngelina Borgan

Œufs Durs : Le Guide Ultime pour une Conservation au Top (et sans finir à l’hôpital !) Ah, les œufs durs! Ces petites bombes protéinées, parfaites pour un pique-nique improvisé,…

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Congélation des Kumquats : Guide Complet pour Préserver et Utiliser vos Fruits Dégustation

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5 min

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Congélation des Kumquats : Guide Complet pour Préserver et Utiliser vos Fruits Dégustation

Ayngelina Borgan

Est-il Possible de Congeler des Kumquats ? La Réponse Surprenante (et Délicieuse !) Alors, la grande question existentielle qui taraude probablement votre esprit en ce moment même : oui, absolument,…

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