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Recette

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Le Parfait Glacé : Origines, Variétés et Astuces pour un Dessert Idéal

  • Sylvie Knockaert
Le Parfait Glacé : Le Dessert « Parfait » Sous Toutes Ses Formes (et Comment le Rendre Vraiment Parfait !) Vous cherchez un dessert à la fois élégant, rafraîchissant et…
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Pâté dans le Boeuf Wellington : Tradition, Innovation et Choix Gourmand
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Pâté dans le Boeuf Wellington : Tradition, Innovation et Choix Gourmand

  • Ayngelina Borgan
Pâté dans le Boeuf Wellington : Tradition ou Hérésie Culinair ? Boeuf Wellington et Pâté : Le Duo Diabolique ou Simple Option Gourmande ? Ah, le Boeuf Wellington ! Rien…
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Salades Composées Originales : Transformez Vos Entrées Froides en Chefs-d’œuvre Culinaires

  • Sophie Coste
Salades Composées Originales : L’Art de Transformer Vos Entrées Froides en Chefs-d’œuvre Culinaires Marre des entrées froides tristounettes et sans saveur ? Avouons-le, la salade, ça peut vite devenir monotone.…
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Quel légume pour accompagner le foie gras Recettes et conseils pour réussir votre accord gastronomique.
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Quel légume pour accompagner le foie gras ? Recettes et conseils pour réussir votre accord gastronomique.

  • Sylvie Knockaert
Quel Légume pour Accompagner le Foie Gras ? La Question Cruciale (et Gourmande !) Ah, le foie gras ! Ce mets délicat, synonyme de fêtes et de plaisirs gourmands. Mais…
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Ingrédients essentiels pour la pâte à mantı et conseils pratiques

  • Sylvie Knockaert
Mantının hamuruna ne konur? Ah, mantı! O Türkiye’nin klasik lezzetlerinden biri. Onun hamurunu hazırlarken kaç malzeme kullanıldığını düşünmedin mi? İşte şimdi, mantının hamuruna ne konur sorusunun yanıtını bulmak için derin…
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Secrets et Techniques pour des Pommes de Terre Rôties Façon Grand-Mère Parfaites et Inratables

  • Ayngelina Borgan
Les Secrets des Pommes de Terre Rôties Façon Grand-Mère : Croustillantes, Fondantes et Inratables ! Ah, les pommes de terre rôties de grand-mère… Qui n’en a pas rêvé ? Ce…
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Quel Pain Choisir pour Sublimer Votre Foie Gras : Guide Complet et Pratique

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L’histoire et les variations de l’omelette sandwich avec frites en cuisine française

  • Sophie Coste
L’Omelette : Plus Qu’un Simple Plat d’Œufs, Une Histoire et un Art L’omelette. Rien que le mot évoque déjà un brunch dominical ensoleillé, ou un dîner rapide mais ô combien…
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Courgette Trompette : Recettes, Culture et Conservation pour Épater vos Invités

  • Sylvie Knockaert
La Courgette Trompette : Une Star de la Riviera ! Ah, la courgette trompette ! Ce n’est pas votre courgette habituelle. C’est une variété avec du panache, une origine noble…
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La Salade Caprese : La Star Italienne de Votre Table
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La Salade Caprese : La Star Italienne de Votre Table

  • Ayngelina Borgan
La Salade Italienne la Plus Célèbre au Monde : Plus Qu’une Simple Salade, une Star ! Alors, vous vous demandez quelle est cette fameuse salade italienne qui a conquis le…
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Edito
Le Strass Editorial LeStrass est la destination idéale pour trouver de l'inspiration culinaire. Que vous cherchiez des articles écrits par des chefs professionnels ou des critiques de restaurants élaborées par des experts, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour réussir votre prochaine création culinaire. LeStrass a été créé par une équipe passionnée de gastronomie et de cuisine.
La Crème de la crème
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