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Recette

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Comment rallonger un gaspacho ?

  • Christian Têtedoie
Avez-vous déjà préparé un gaspacho et vous vous êtes retrouvé avec une quantité insuffisante ? Ne vous inquiétez pas, car vous pouvez facilement rallonger votre gaspacho avec quelques ingrédients supplémentaires.…
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Comment conserver vodka ouverte ?
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  • 10 min
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Comment conserver vodka ouverte ?

  • Christian Têtedoie
Vous avez peut-être déjà vu des bouteilles de vodka sur les étagères des magasins et vous vous demandez comment conserver une bouteille de vodka ouverte ? Si vous souhaitez optimiser…
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Est-ce que le chorizo se périme ?

  • Christian Têtedoie
Le chorizo est un type de saucisse typique de l’Espagne et d’autres pays d’Amérique latine. Il est savoureux et riche en épices, mais qu’en est-il de sa durée de conservation…
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Comment savoir si un scampi est cuit ?
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  • 9 min
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Comment savoir si un scampi est cuit ?

  • Mar Pages
Les scampis sont un type de crevette délicieux et succulent, et il est important de les cuire correctement. Si vous ne savez pas comment savoir si un scampi est cuit,…
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Comment congeler hachis parmentier maison ?
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  • 11 min
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Comment congeler hachis parmentier maison ?

  • Christian Têtedoie
Le hachis parmentier est un plat français très populaire, notamment composé de pommes de terre, de viande hachée et de fromage. C’est un plat savoureux et facile à préparer, mais…
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Pourquoi il ne faut pas décongeler un steak haché ?

  • Mar Pages
Le steak haché surgelé est une option pratique et savoureuse pour un repas rapide. Mais saviez-vous qu’il est très fragile ? Si vous le décongeler avant de le cuire, vous…
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Pourquoi le nom bn ?
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  • 9 min
  • Nutrition
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Pourquoi le nom bn ?

  • Mar Pages
L’histoire de la BN, ou Biscuiterie nantaise, remonte à 1896, lorsqu’elle a été fondée à Nantes. Depuis lors, elle s’est spécialisée dans la production de madeleines, de boudoirs et de…
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Comment arrêter la toux sèche la nuit ?
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  • 11 min
  • Recette
  • Santé

Comment arrêter la toux sèche la nuit ?

  • Laura Goyer
La toux sèche est un symptôme désagréable qui se produit pendant la journée et la nuit. Elle peut être causée par une infection des voies respiratoires, une allergie ou un…
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Quelle est la différence entre la gélatine et la pectine ?
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  • 10 min
  • Cuisine
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Quelle est la différence entre la gélatine et la pectine ?

  • Sophie Coste
La gélatine et la pectine sont des produits qui sont couramment utilisés dans l’industrie alimentaire et qui sont souvent confondus. Quelle est la différence entre la gélatine et la pectine…
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Comment réchauffer de la semoule congelée ?
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  • 10 min
  • Recette
  • Santé

Comment réchauffer de la semoule congelée ?

  • Laura Goyer
Si vous avez déjà congelé de la semoule et que vous vous demandez comment la réchauffer, vous êtes au bon endroit ! La semoule congelée peut être réchauffée de plusieurs…
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Edito
Le Strass Editorial LeStrass est la destination idéale pour trouver de l'inspiration culinaire. Que vous cherchiez des articles écrits par des chefs professionnels ou des critiques de restaurants élaborées par des experts, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour réussir votre prochaine création culinaire. LeStrass a été créé par une équipe passionnée de gastronomie et de cuisine.
La Crème de la crème
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  • Peut-on utiliser un robot culinaire comme une mandoline pour des tranches parfaites 3
    • techniques
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  • Comment Martha Stewart Prépare ses Carottes : Recette et Secrets de Cuisson 4
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  • Carottes Glacées à la Gordon Ramsay : Recette Simple et Délicieuse à Réaliser 5
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  • Le truc de la carotte pour une friture parfaite des légumes 6
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