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Gâteaux de Caroline : Guide Complet sur la Pâtisserie et la Conservation

  • Sylvie Knockaert
Le Guide Ultime des Gâteaux : De la Pâtisserie Caroline à la Science de la Conservation Ah, le gâteau. Ce mot magique qui évoque les anniversaires, les célébrations et, soyons…
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Schnecken Patisserie : Plongée dans l’univers des délices allemands et de leurs secrets

  • Sylvie Knockaert
Ah, la Schnecken ! Si vous n’avez jamais entendu ce mot auparavant, pas de panique, on ne parle pas de votre collection de timbres poussiéreuse. On entre dans le monde…
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Momos Népalais : Guide Complet des Dumplings de l’Himalaya et de Leur Culture

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Momos Népalais : Le Guide Ultime pour les Amateurs de Dumplings de l’Himalaya Ah, les momos. Ces petites boules de bonheur himalayennes qui ont conquis le Népal, et franchement, le…
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Fernand Point : Le Père Moderne de la Cuisine Française et Philosophe de la Gastronomie

  • Sophie Coste
Fernand Point : Le Père Moderne de la Cuisine Française (et un peu Philosophe sur les Bords) Fernand Point. Un nom qui ne sonne pas forcément comme une révolution à…
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Desserts de Brasserie : Plongée dans les Saveurs Authentiques et Classiques

  • Sylvie Knockaert
Plongez dans l’Univers Gourmand des Desserts de Brasserie : Un Voyage Sucré et Authentique Ah, les brasseries ! Ces institutions françaises, à la fois décontractées et élégantes, qui incarnent l’art…
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Festin de la Saint-Patrick : Plats, Boissons et Traditions Irlandaises à Découvrir

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Festin de la Saint-Patrick : Plus qu’un Chou et Corned-beef ! Ah, la Saint-Patrick ! Journée mondiale du vert, des trèfles à quatre feuilles, et… du corned-beef au chou, n’est-ce…
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C'est quoi la sauce Chick-fil-A et quelles sont ses recettes secrètes
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C’est quoi la sauce Chick-fil-A et quelles sont ses recettes secrètes ?

  • Sylvie Knockaert
Mais au fait, c’est quoi exactement cette fameuse sauce Chick-fil-A ? Ah, la sauce Chick-fil-A… Un mystère, une légende, un nectar divin pour certains. Vous vous demandez ce que c’est…
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Où acheter de la soubressade et découvrir ses origines et ses utilisations
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Où acheter de la soubressade et découvrir ses origines et ses utilisations ?

  • Sylvie Knockaert
Où puis-je trouver de la soubressade ? Vous êtes sur le point de découvrir cette délicieuse charcuterie qui pourrait changer votre vie. Oui, je parle bien de la soubressade, ce…
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Le célèbre chef de la Nouvelle-Orléans et son impact sur la cuisine locale
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  • Sylvie Knockaert
Qui est le chef célèbre de la Nouvelle-Orléans ? La réponse pourrait vous surprendre ! Alors, qui est ce fameux chef de la Nouvelle-Orléans dont tout le monde parle ?…
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Où déguster le crabe croustillant Votre guide de recherche sous-marine.
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Où déguster le crabe croustillant ? Votre guide de recherche sous-marine.

  • Sylvie Knockaert
Mais où diable se trouve ce fameux Crabe Croustillant ? Votre quête sous-marine enfin élucidée ! Ah, le Crabe Croustillant… Temple sacré du paté de crabe, lieu de travail acharné…
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Edito
Le Strass Editorial LeStrass est la destination idéale pour trouver de l'inspiration culinaire. Que vous cherchiez des articles écrits par des chefs professionnels ou des critiques de restaurants élaborées par des experts, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour réussir votre prochaine création culinaire. LeStrass a été créé par une équipe passionnée de gastronomie et de cuisine.
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