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197 posts
L'ouverture d'Ottolenghi Islington : un voyage culinaire depuis 2004
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L’ouverture d’Ottolenghi Islington : un voyage culinaire depuis 2004

  • Ayngelina Borgan
Quand le célèbre Ottolenghi à Islington a-t-il ouvert ses portes? Ah, Ottolenghi à Islington ! Cette petite merveille où les saveurs explosent, et où même un simple plat de légumes…
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La Tarte Tatin : Histoire, Popularité et Dégustation en France
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La Tarte Tatin : Histoire, Popularité et Dégustation en France

  • Ayngelina Borgan
Où la Tarte Tatin est-elle la plus populaire ? Plongez dans le monde merveilleux de cette gourmandise française ! Ah, la Tarte Tatin ! Cette merveille renversée qui fait chavirer…
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Prix d’un buffet froid pour 20 personnes : Coûts, quantités et choix des traiteurs
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Prix d’un buffet froid pour 20 personnes : Coûts, quantités et choix des traiteurs

  • Sylvie Knockaert
Quel est le prix d’un buffet froid pour 20 personnes ? Ah, la question qui titille les papilles et le portefeuille ! Organiser un buffet froid pour 20 personnes, c’est…
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Le prix du Beef Wellington : Est-il justifié ou peut-on l'alléger
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Le prix du Beef Wellington : Est-il justifié ou peut-on l’alléger ?

  • Ayngelina Borgan
Le Beef Wellington : Un Plat À Prix D’or ou Abordable ? Alors, vous vous demandez si le Beef Wellington est un plat cher ? Vous avez frappé à la…
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Charlotte Russe : Un Voyage au Cœur des Saveurs et de l’Histoire de ce Dessert Étonnant

  • Sophie Coste
Charlotte Russe : Un Délice Rétro Chic à (Re)Découvrir Ah, la Charlotte Russe ! Ce nom évoque peut-être pour vous une danse élégante ou une impératrice russe. En réalité, il…
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Le meilleur restaurant chinois au monde : à la découverte des délices culinaires
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Le meilleur restaurant chinois au monde : à la découverte des délices culinaires

  • Sylvie Knockaert
Quel est le meilleur restaurant chinois au monde ? Accrochez-vous, ça va être épicé ! Ah, la question fatidique ! « Quel est le meilleur restaurant chinois au monde ? » C’est…
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Prix des tapas : Guide pour savourer sans se ruiner en Espagne et ailleurs
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Prix des tapas : Guide pour savourer sans se ruiner en Espagne et ailleurs

  • Ayngelina Borgan
Tapas à quel prix ? Le guide (non officiel) pour ne pas se ruiner en Espagne… ou ailleurs ! Alors, combien ça coûte, un tapas ? C’est la question que…
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Tatar Mantısı : Origines et Voyage de Saveurs de la Cuisine Tatar

  • Sylvie Knockaert
Tatar Mantısı Nerenin? Kökenleri ve Lezzet Yolculuğu Tatar mantısı, tahmin edeceğiniz üzere, Tataristan’dan geliyor! Bu lezzetli hamur işi, Tatar mutfağının incisi ve Rusya Federasyonu içindeki Tataristan Cumhuriyeti’nin gururu. Ama durun,…
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Quelle est la meilleure mantı ? Guide complet sur les types, la préparation et l’histoire.

  • Ayngelina Borgan
En Kaliteli Mantı Hangisi? Lezzetli Bir Rehber! Ah, mantı… Türk mutfağının incisi, sofralarımızın yıldızı! Peki, bunca çeşit varken, en kaliteli mantı hangisi? İşte bu sorunun cevabını ararken, kendimizi adeta bir…
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Buffets Froids : Une Institution Française et Ses Secrets dans l’Hôtellerie

  • Sylvie Knockaert
Le Buffet Froid : Plus Qu’un Simple Repas, Une Institution Française Le « Buffet Froid », mes amis, n’est pas juste une table avec des trucs froids. C’est une expérience, une tradition,…
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Edito
Le Strass Editorial LeStrass est la destination idéale pour trouver de l'inspiration culinaire. Que vous cherchiez des articles écrits par des chefs professionnels ou des critiques de restaurants élaborées par des experts, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour réussir votre prochaine création culinaire. LeStrass a été créé par une équipe passionnée de gastronomie et de cuisine.
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