Quel pays mange le plus tôt ? Accrochez-vous, la réponse va vous surprendre !
Vous vous êtes déjà demandé quel peuple sur cette bonne vieille planète bleue se précipite le plus sur son dîner ?
La question mérite d’être posée, n’est-ce pas ? Après tout, nos habitudes à table sont aussi variées que nos accents régionaux.
Eh bien, préparez-vous à être éclairé, car selon les données recueillies par l’intrépide voyagiste Expedia, le pays champion du monde du dîner précoce est… roulement de tambour… les Pays-Bas !
Oui, vous avez bien entendu. Les Néerlandais sont les Bolt du repas du soir.
Imaginez un peu : alors que certains d’entre nous sont encore en train de se demander quel sera le plat du jour, les habitants des Pays-Bas sont déjà en train de savourer leur dernier repas et peut-être même de penser au dessert.
Mais à quelle heure dînent donc ces champions de la précocité ?
Si l’on en croit les experts en horaires de repas, les Néerlandais ont tendance à s’attabler aux alentours de 18 heures.
18 heures ! C’est l’heure où, dans certains pays, on commence à peine à songer à l’apéro.
On peut presque les imaginer, les familles néerlandaises, sagement assises à table, couteaux et fourchettes en main, prêtes à attaquer leur avondeten dès que l’horloge sonne six heures.
C’est précis, c’est efficace, c’est… néerlandais, quoi !
Et nous, dans tout ça ? À quelle heure mange-t-on ailleurs dans le monde ?
La question est légitime. Si les Néerlandais sont les plus matinaux, qui sont les traînards du dîner ?
Pour avoir une idée plus précise du paysage mondial des horaires de repas, jetons un coup d’œil à quelques exemples.
En Espagne, on prend son temps
Si vous avez déjà passé des vacances en Espagne, vous avez sûrement remarqué que la vie là-bas semble se dérouler à un rythme différent.
Et cela se ressent particulièrement à l’heure des repas.
Les Espagnols, réputés pour leur amour de la convivialité et des longues soirées, dînent généralement beaucoup plus tard que nous.
Comptez rarement avant 21 heures pour voir un restaurant espagnol se remplir.
Et encore, à 21 heures, c’est souvent l’heure de l’apéro qui se prolonge joyeusement.
Le dîner, le vrai, arrive souvent plus tard, vers 22 heures, voire 23 heures pour les plus nocturnes.
Autant dire que si vous êtes un Néerlandais en vacances en Espagne, votre estomac risque de gronder bien avant que le premier plat n’arrive sur la table !
L’Italie, entre tradition et modernité
L’Italie, pays de la dolce vita et de la gastronomie, se situe un peu entre les deux.
Traditionnellement, les Italiens dînaient plutôt tard, mais les modes de vie modernes ont quelque peu modifié les habitudes.
Aujourd’hui, on observe une plus grande variété d’horaires, mais le dîner reste généralement un événement familial important, souvent pris entre 20 heures et 21 heures.
C’est donc un peu plus tard que chez nous, mais beaucoup plus tôt qu’en Espagne.
Et en France, alors ?
Nous, les Français, où nous situons-nous dans cette échelle du dîner ?
Eh bien, nous sommes plutôt dans la moyenne haute, si l’on peut dire.
En général, le dîner en France se prend aux alentours de 19h30 – 20h30.
Ni trop tôt, ni trop tard, juste ce qu’il faut pour profiter de la soirée sans avoir l’impression de dîner en même temps que le goûter.
Pourquoi ces différences d’horaires ?
Ces variations d’horaires de repas à travers le monde ne sont pas le fruit du hasard.
Elles sont influencées par de nombreux facteurs, tels que :
- La culture et les traditions : Dans certains pays, comme l’Espagne, le dîner tardif est profondément ancré dans les habitudes sociales. C’est un moment de convivialité, de détente, qui s’inscrit dans un rythme de vie plus lent et plus orienté vers le plaisir.
- Le climat : Dans les pays chauds, comme l’Espagne ou l’Italie, il est courant de dîner plus tard pour éviter les heures les plus chaudes de la journée et profiter de la fraîcheur du soir.
- L’organisation du travail : Les horaires de travail peuvent également jouer un rôle. Dans les pays où les journées de travail sont plus longues ou plus tardives, il est logique de dîner plus tard.
- Les habitudes alimentaires : Le type de repas que l’on prend peut aussi influencer l’heure du dîner. Un repas léger et rapide pourra être pris plus tôt qu’un repas plus élaboré et plus long.
Alors, faut-il dîner tôt comme les Néerlandais ?
La question mérite d’être posée, surtout si l’on en croit certaines études qui suggèrent que dîner tôt pourrait avoir des bénéfices pour la santé.
Mais soyons honnêtes, dîner à 18 heures, quand le soleil est encore haut dans le ciel, cela demande une certaine adaptation culturelle.
Pour nous, Français, habitués à des dîners plus tardifs, cela pourrait ressembler à un repas de personnes âgées en maison de retraite (pardonnez-moi pour cette comparaison un peu abrupte, mais c’est pour l’image !).
L’important, finalement, n’est pas tant de dîner à une heure précise, mais plutôt d’écouter son corps et de manger à des heures régulières, en accord avec son propre rythme de vie.
Et si vous avez envie de dîner à 18 heures comme les Néerlandais, pourquoi pas ?
Après tout, chacun son rythme, chacun ses habitudes.
L’essentiel est de se faire plaisir à table, que ce soit à 18 heures, 20 heures ou 22 heures.
Et n’oubliez pas, peu importe l’heure à laquelle vous dînez, l’important, c’est de partager ce moment avec des personnes que vous aimez.
Alors, bon appétit, à l’heure que vous voulez !
