Quel type de viande se cache dans le délicieux gyro grec d’Arby’s ? La réponse va vous surprendre !
Ah, le gyro grec d’Arby’s ! Cette pita chaude et moelleuse garnie de viande savoureuse, de légumes frais et de sauce tzatziki crémeuse… Qui n’a jamais succombé à cette tentation lors d’une virée chez Arby’s ? Mais au fait, quelle est donc cette viande mystérieuse qui compose ce délice méditerranéen ?
Accrochez-vous bien, car la réponse est à la fois simple et surprenante : Le gyro grec d’Arby’s est fait d’un mélange de bœuf et d’agneau ! Oui, oui, vous avez bien entendu. Pas de secret industriel compliqué, pas de viande extraterrestre, juste une bonne vieille combinaison de bœuf et d’agneau, préparée à la grecque, s’il vous plaît !
Maintenant, creusons un peu plus profond, voulez-vous ? Parce que « bœuf et agneau », c’est bien joli, mais encore faut-il savoir comment Arby’s transforme ces deux viandes en ce festin que l’on connaît.
La magie de la broche : comme en Grèce !
Le secret de la saveur authentique du gyro grec d’Arby’s réside dans sa préparation. Oubliez les steaks hachés et les boulettes informes. Chez Arby’s, on fait les choses dans les règles de l’art (ou presque !). La viande de bœuf et d’agneau est soigneusement empilée sur une broche verticale, une rôtissoire tournante, exactement comme dans les vrais restaurants grecs. Imaginez la scène : une montagne de viande qui tourne lentement, cuisant à la perfection, les jus savoureux qui dégoulinent et caramélisent… Miam !
C’est cette cuisson à la broche qui donne au gyro son goût unique et sa texture incomparable. La viande est à la fois croustillante à l’extérieur et incroyablement tendre à l’intérieur. Chaque bouchée est une explosion de saveurs méditerranéennes qui vous transporte directement sur une plage ensoleillée de Mykonos (enfin, presque !). Avouez que pour un fast-food, c’est plutôt pas mal, non ?
Plus qu’une simple viande : un festival de saveurs
Bien sûr, la viande n’est pas le seul ingrédient qui fait le succès du gyro grec d’Arby’s. Il y a tout le reste ! Imaginez :
- De la laitue fraîche et croquante, pour apporter une touche de verdure et de fraîcheur.
- Des tomates juteuses et gorgées de soleil, pour la vitamine C et le goût de l’été.
- Des oignons rouges piquants, pour relever le tout et donner du caractère.
- Une sauce tzatziki onctueuse et parfumée, à base de yaourt, de concombre, d’ail et d’aneth. Le secret de la gourmandise !
- Et bien sûr, un pain pita chaud et moelleux, pour envelopper tous ces délices et permettre de manger tout ça avec les doigts (le meilleur moyen, soyons honnêtes).
- Sans oublier un assaisonnement grec secret, qui apporte la touche finale et transporte vos papilles en Grèce en une bouchée.
Tous ces ingrédients combinés créent une symphonie de saveurs et de textures qui font du gyro grec d’Arby’s un plat à part. C’est frais, c’est gourmand, c’est réconfortant, et c’est parfait pour une pause déjeuner rapide ou un dîner sur le pouce. Et en plus, on a l’impression de voyager un peu, même si on est juste garé sur le parking d’Arby’s !
Un peu d’histoire : le gyro grec d’Arby’s, une histoire récente
Vous seriez surpris d’apprendre que le gyro grec n’a fait son apparition chez Arby’s qu’en 2017 ! Oui, c’est tout récent. Avant, Arby’s était surtout connu pour ses sandwichs au rosbif (d’où son nom, Ar-B-y’s, pour « Roast Beef Yes »). Mais en 2017, la chaîne a décidé de se diversifier et de partir à la conquête de nouvelles saveurs. Et c’est ainsi qu’est né le gyro grec, aux côtés de ses cousins, le gyro au rosbif et le gyro à la dinde. Une belle initiative, il faut le reconnaître !
D’ailleurs, saviez-vous qu’en 2014, Arby’s avait déjà fait un timide essai avec un sandwich « méditerranéen » ? Visiblement, l’expérience n’avait pas été concluante, mais Arby’s n’a pas abandonné l’idée de proposer des saveurs grecques à ses clients. Et en 2017, bingo ! Le gyro grec a fait son entrée en fanfare et est rapidement devenu un incontournable du menu. Comme quoi, il ne faut jamais perdre espoir, même en matière de fast-food grec !
Alors, prêt à croquer dans un gyro grec d’Arby’s ?
Maintenant que vous savez tout (ou presque) sur la viande du gyro grec d’Arby’s, il ne vous reste plus qu’à passer à l’action. La prochaine fois que l’envie vous prendra d’un repas rapide et savoureux, n’hésitez pas à franchir les portes d’un Arby’s et à commander un gyro grec. Vous saurez exactement ce que vous mangez (du bœuf et de l’agneau, on vous le rappelle !), et vous pourrez impressionner vos amis avec vos connaissances pointues sur la gastronomie de fast-food. Qui a dit que manger sur le pouce devait être ennuyeux ?
Et vous, quel est votre gyro préféré chez Arby’s ? Plutôt classique grec, rosbif aventureux ou dinde légère ? Dites-nous tout en commentaires ! Et surtout, bon appétit !
