Ayngelina Borgan, Chef chez Le Strass | Guides Food, Restaurants & plein d'idées gourmandes

Durée de vie des crabes : des espèces surprenantes et leurs secrets de longévité

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Santé

Durée de vie des crabes : des espèces surprenantes et leurs secrets de longévité

Ayngelina Borgan

Combien de temps vivent les crabes ? La réponse pourrait vous surprendre ! Vous vous êtes déjà demandé combien de temps vivent ces créatures fascinantes que sont les crabes ?…

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Le guide ultime pour mijoter la viande : temps et astuces pour une cuisson parfaite

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Ayngelina Borgan

Combien de temps faut-il faire mijoter la viande ? La réponse qui va vous faire prendre votre mal en patience (mais ça vaut le coup !) Ah, la mijoteuse… cet…

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Comment réaliser une purée parfaite selon Cyril Lignac

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Comment réaliser une purée parfaite selon Cyril Lignac ?

Ayngelina Borgan

Comment faire une bonne purée Cyril Lignac ? Vous vous demandez peut-être comment le célèbre chef Cyril Lignac réussit à faire la purée de pommes de terre parfaite, sans larmoiements…

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Les ingrédients secrets de la sauce tartare de McDonald's révélés

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5 min

Nutrition

Les ingrédients secrets de la sauce tartare de McDonald’s révélés

Ayngelina Borgan

Mais, au fait, qu’est-ce qu’il y a dans cette fameuse sauce tartare de McDonald’s ? Décortiquons le mystère ! Ah, la sauce tartare de McDonald’s ! Ce nectar crémeux et…

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Perdre du poids : combien de kilos en brûlant 400 calories par jour

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Nutrition

Perdre du poids : combien de kilos en brûlant 400 calories par jour ?

Ayngelina Borgan

Combien de kilos vais-je perdre par semaine si je brûle 400 calories par jour ? La réponse (avec une touche d’humour, bien sûr !) Vous vous êtes déjà posé cette…

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Rôti de Sanglier Mariné au Four : Guide Complet pour un Festin Inoubliable

Ayngelina Borgan

Rôti de Sanglier Mariné au Four : Le Guide Ultime pour un Festin Sauvage et Tendre Le sanglier, ah, le sanglier ! Cette viande au caractère bien trempé, parfois un…

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Équivalents de la farine T55 aux États-Unis et ses usages en pâtisserie

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Ayngelina Borgan

Quel est l’équivalent de la farine T55 aux États-Unis ? Ah, la farine T55 ! Ce précieux trésor des boulangers français. Si vous vous demandez quel est l’équivalent de cette…

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Nougat et nougatine : différences, saveurs et usages en pâtisserie

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Cuisine

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Ayngelina Borgan

Quelle est la différence entre nougat et nougatine ? C’est une excellente question, et la réponse est plus gourmande que vous ne le pensez ! Alors que le nougat se…

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Pousse d’Épine : Guide Complet pour Découvrir Cette Boisson Artisanale en Vendée

Ayngelina Borgan

Pousse d’Épine : L’Apéritif Rustique et Surprenant Qui Va Vous Épater (et Non, Ce N’est Pas un Jus de Cactus) La « pousse d’épine », ça sonne un peu comme une potion…

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Vin idéal pour tête de veau sauce ravigote : choix et conseils

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Ayngelina Borgan

Quel vin pour accompagner la tête de veau sauce ravigote ? Ah, la tête de veau ! Ce plat à la texture si particulière et à l’odeur… disons, envoûtante. Quand…

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