Ayngelina Borgan, Chef chez Le Strass | Guides Food, Restaurants & plein d'idées gourmandes

Quelle volaille est la moins chère : poulet, dinde ou autres options économiques

6 min

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Quelle volaille est la moins chère : poulet, dinde ou autres options économiques ?

Ayngelina Borgan

Quelle est la volaille la moins chère ? Enquête croustillante au rayon frais ! Ah, la volaille ! Ce pilier de nos assiettes, qu’elle soit rôtie, grillée, pochée, ou transformée…

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13 min

Recette

Recettes de Cardes : Cuisine, Bienfaits et Astuces Pour Sublimer Ce Légume

Ayngelina Borgan

Blettes et Cardes : Plus Qu’un Nom, Tout un Art de Vivre (et de Manger !) Alors, parlons peu, mais parlons bien. Blettes, cardes, bettes à carde, poirée, cardon… Avouez-le,…

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13 min

Recette

Recettes de lamelles d’encornets : Cuisson, marinades et accords savoureux

Ayngelina Borgan

En finir avec les encornets caoutchouteux : le guide de cuisson infaillible (et enfin savoureux !) Ah, les encornets… Ces petites créatures marines qui promettent des plats délicieux, mais qui…

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Les Pâtes Italiennes Célèbres : 10 Plats Incontournables à Déguster

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11 min

Cuisine

Les Pâtes Italiennes Célèbres : 10 Plats Incontournables à Déguster

Ayngelina Borgan

Les Pâtes Italiennes les Plus Célèbres : Un Voyage Gourmand et Amusant ! Ah, les pâtes ! Qui peut résister à une bonne assiette de pâtes ? Sérieusement, si vous…

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Le vrai nom de la salade : entre botanique, histoire et curiosités culinaires

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6 min

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Le vrai nom de la salade : entre botanique, histoire et curiosités culinaires

Ayngelina Borgan

Quel est le vrai nom de la salade ? Quel est le vrai nom de la salade ? Plongeon hilarant dans le monde verdoyant ! Ah, la salade ! Ce…

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11 min

Recette

Crème Chantilly Végane : Guide Complet des Alternatives et Ingrédients Végétaux

Ayngelina Borgan

Crème Chantilly Végane et Alternatives à la Crème Fouettée : Le Guide Complet La crème Chantilly est un délice léger. Toutefois, les végans ne peuvent pas consommer la crème traditionelle.…

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Préparation complète de la sauce mafé : ingrédients, étapes et astuces de service

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3 min

Recette

Préparation complète de la sauce mafé : ingrédients, étapes et astuces de service

Ayngelina Borgan

Comment préparer la sauce mafé ? Êtes-vous prêt à faire un plat qui pourrait faire tourner toutes les têtes à votre prochain dîner ? Si oui, il est temps de…

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Muhammad Ali et les gants Everlast : Vérité ou légende dans le monde de la boxe

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3 min

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Muhammad Ali et les gants Everlast : Vérité ou légende dans le monde de la boxe ?

Ayngelina Borgan

Muhammad Ali et les gants Everlast : Mythe ou Réalité ? D’abord, soyons clairs, oui, Muhammad Ali a utilisé des gants Everlast pendant sa carrière de boxe. Finissons-en avec ce…

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Pourquoi les Juifs évitent-ils la crème Comprendre les règles de la cacheroute

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6 min

Nutrition

Pourquoi les Juifs évitent-ils la crème ? Comprendre les règles de la cacheroute

Ayngelina Borgan

Pourquoi les Juifs ne mangent-ils pas de crème ? Plongée dans les lois cachères et les délices laitiers Pourquoi les Juifs ne mangent-ils pas de crème ? Percer le mystère…

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Épices indispensables pour réussir la marinade du sanglier : recettes et conseils pratiques

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5 min

Recette

Épices indispensables pour réussir la marinade du sanglier : recettes et conseils pratiques

Ayngelina Borgan

Quelles épices pour marinade sanglier ? La question que tout cuisinier aventureux se pose ! Ah, le sanglier ! Cette bête à la chair goûteuse et au caractère bien trempé.…

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