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Conservation

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Est-ce que le chorizo se périme ?

  • Christian Têtedoie
Le chorizo est un type de saucisse typique de l’Espagne et d’autres pays d’Amérique latine. Il est savoureux et riche en épices, mais qu’en est-il de sa durée de conservation…
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Comment savoir si mon vinaigre de cidre est encore bon ?
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  • 9 min
  • Conservation
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Comment savoir si mon vinaigre de cidre est encore bon ?

  • Laura Goyer
Le vinaigre de cidre est une préparation très populaire et très connue. Mais comment savoir si la bouteille que nous avons achetée est encore bonne ? Est-elle périssable ? Est-ce…
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Comment conserver des navets épluchés ?
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  • 10 min
  • Conservation
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Comment conserver des navets épluchés ?

  • Laura Goyer
Vous venez de préparer des navets épluchés pour votre prochain repas, mais vous ne savez pas comment les conserver ? Ne vous inquiétez pas, vous n’êtes pas le seul !…
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Pourquoi la confiture se conserve longtemps ?
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  • 10 min
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Pourquoi la confiture se conserve longtemps ?

  • Christian Têtedoie
Les confitures sont un moyen délicieux de conserver les fruits pour toute l’année. Mais comment font-ils pour rester bons et savoureux si longtemps ? Pourquoi la confiture se conserve-t-elle si…
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Pourquoi ne pas congeler de la charcuterie ?
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  • 10 min
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Pourquoi ne pas congeler de la charcuterie ?

  • Sophie Coste
Pourquoi ne pas congeler de la charcuterie ? C’est une question que beaucoup de gens se posent, surtout pour ceux qui aiment cuisiner et avoir de la nourriture fraîche à…
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Comment conserver les châtaignes plusieurs mois ?
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  • 10 min
  • Conservation
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Comment conserver les châtaignes plusieurs mois ?

  • Christian Têtedoie
Êtes-vous un consommateur passionné de châtaignes ? Vous aimez leur goût délicieux, mais vous vous demandez comment les conserver pendant plusieurs mois ? Vous vous demandez également s’il y a…
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Comment conserver un burger pour le lendemain ?
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  • 9 min
  • Conservation
  • Cuisine

Comment conserver un burger pour le lendemain ?

  • Frugal C.
Avoir des burgers à emporter peut être une solution très pratique pour réchauffer un repas rapidement lorsque vous n’avez pas le temps de cuisiner. Mais comment conserver un burger pour…
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Comment utiliser des châtaignes congelées ?
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  • 9 min
  • Conservation
  • Nutrition

Comment utiliser des châtaignes congelées ?

  • Mar Pages
Avez-vous déjà entendu parler des châtaignes congelées ? Les châtaignes sont l’un des fruits d’automne les plus populaires, et peuvent être consommés de diverses manières. Mais saviez-vous qu’elles peuvent être…
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  • Conservation
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Pourquoi il ne faut pas décongeler un steak haché ?

  • Mar Pages
Le steak haché surgelé est une option pratique et savoureuse pour un repas rapide. Mais saviez-vous qu’il est très fragile ? Si vous le décongeler avant de le cuire, vous…
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Comment conserver des potirons pour l'hiver ?
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  • 9 min
  • Conservation
  • Santé

Comment conserver des potirons pour l’hiver ?

  • Mar Pages
Comment conserver des potirons pour l’hiver ? Cette question est devenue très importante, surtout avec le changement climatique. Les potirons sont devenus un ingrédient de base dans de nombreux mets…
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Edito
Le Strass Editorial LeStrass est la destination idéale pour trouver de l'inspiration culinaire. Que vous cherchiez des articles écrits par des chefs professionnels ou des critiques de restaurants élaborées par des experts, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour réussir votre prochaine création culinaire. LeStrass a été créé par une équipe passionnée de gastronomie et de cuisine.
La Crème de la crème
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  • Pourquoi les bâtonnets de carotte deviennent-ils mous avec le temps 6
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