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658 posts
Comment savoir si de la dinde congelée est encore bonne ?
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  • 11 min
  • Conservation
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Comment savoir si de la dinde congelée est encore bonne ?

  • Sophie Coste
Les aliments qui ont été congelés et qui sont ensuite décongelés peuvent être une source d’inquiétude pour les consommateurs. Si vous avez des doutes quant à la fraîcheur de la…
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Quand ne pas manger les pommes de terre ?

  • Laura Goyer
Manger des pommes de terre peut être une excellente source de nutriments, mais il y a des moments où vous devez les éviter. Vous avez peut-être entendu parler des dangers…
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Comment conserver le corossol au frigo ?

  • Mar Pages
Le corossol est un fruit exotique riche en nutriments mais peu connu des Français. Saviez-vous qu’il peut se conserver jusqu’à trois jours au frigo ? Mais comment conserver le corossol…
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Est-ce que je peux congeler du chou rouge cru ?
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  • 10 min
  • Conservation
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Est-ce que je peux congeler du chou rouge cru ?

  • Laura Goyer
Le chou rouge est un aliment très sain et riche en vitamines, mais sa conservation peut parfois être un défi. Pouvons-nous le congeler cru, ou devons-nous le blanchir avant? Quels…
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Est-ce que les bonbons ça se périmé ?

  • Frugal C.
Vous adorez les bonbons et vous en mangez plus que de raison et de temps en temps ? Mais savez-vous que les bonbons peuvent se périmer ? Êtes-vous sûr qu’ils…
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Est-ce que la polenta cuite se congèle ?
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  • 10 min
  • Conservation
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Est-ce que la polenta cuite se congèle ?

  • Frugal C.
Est-ce que la polenta cuite se congèle ? C’est une question qui revient souvent dans les cuisines. La polenta est un féculent très populaire, mais qui peut être difficile à…
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Est-ce qu'on peut manger une conserve périmée ?
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  • 13 min
  • Conservation
  • Restaurant

Est-ce qu’on peut manger une conserve périmée ?

  • Mar Pages
La date de durabilité minimale d’une boîte de conserve est un indicateur important pour déterminer si l’on peut la consommer ou non. Mais que se passe-t-il si la date est…
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Comment conserver les crème fait maison ?
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  • 10 min
  • Conservation
  • Recette

Comment conserver les crème fait maison ?

  • Mar Pages
Lorsqu’il s’agit de produits cosmétiques faits maison, il est très important de les conserver correctement pour en garantir la sécurité et la qualité. Mais comment conserver efficacement les crèmes fait…
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Est-ce que la végétaline se perime ?
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  • 10 min
  • Conservation
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Est-ce que la végétaline se perime ?

  • Christian Têtedoie
Est-ce que la végétaline se perime ? Cette question est sur toutes les lèvres des consommateurs qui recherchent une alternative saine et durable pour cuisiner. La végétaline est un produit…
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Pourquoi il ne faut pas congeler le pain ?
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  • 9 min
  • Conservation
  • Cuisine

Pourquoi il ne faut pas congeler le pain ?

  • Laura Goyer
Le pain est un aliment incontournable dans le régime alimentaire de nombreuses cultures. Cependant, beaucoup de personnes se demandent s’il est possible de le congeler afin d’en avoir toujours à…
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Edito
Le Strass Editorial LeStrass est la destination idéale pour trouver de l'inspiration culinaire. Que vous cherchiez des articles écrits par des chefs professionnels ou des critiques de restaurants élaborées par des experts, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour réussir votre prochaine création culinaire. LeStrass a été créé par une équipe passionnée de gastronomie et de cuisine.
La Crème de la crème
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