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Tartare de Tomate : Recette et astuces pour un plat savoureux et frais

  • Ayngelina Borgan
Tartare de Tomate : Désolé, mais Choux Blanc ! Alors, vous êtes venus chercher des infos croustillantes sur le tartare de tomate ? Attendez-vous à être déçus, comme un chef…
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La composition savoureuse des nems au porc et leur préparation en cuisine
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La composition savoureuse des nems au porc et leur préparation en cuisine

  • Ayngelina Borgan
Quelle est la composition des nems au porc ? Un véritable délice ! Si vous êtes ici, c’est que vous avez entendu parler de ces petits rouleaux qui nous font…
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Comment remplacer le vin en cuisine avec des alternatives savoureuses
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Comment remplacer le vin en cuisine avec des alternatives savoureuses ?

  • Sylvie Knockaert
Comment remplacer le vin ? Un guide délicieux et plein d’humour ! Avez-vous un dîner prévu et vous vous êtes rendu compte que vous avez épuisé votre bouteille de vin…
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Les Biscuits Russes : Histoire, Variétés et Culture Croustillante

  • Ayngelina Borgan
Explorons le Monde Croustillant des Biscuits, de la Russie au Titanic Ah, les biscuits. Ces petites douceurs croustillantes qui accompagnent aussi bien un thé réconfortant qu’une fringale soudaine. Mais saviez-vous…
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Guide des Garnitures d’Accompagnement : Types, Ingrédients et Artisanat Culinaire

  • Ayngelina Borgan
Sublimez Vos Plats : Le Guide Ultime des Garnitures, ces Héros Méconnus de la Cuisine Ah, les garnitures… Ces petits détails culinaires souvent relégués au second plan, et pourtant, ô…
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Cuisiner dans une Cocotte : La Polyvalence et les Secrets pour une Cuisine Réussie

  • Sylvie Knockaert
La Cocotte : Plus qu’une Casserole, un Art de Vivre Culinaire Mais au fait, c’est quoi une cocotte ? Et pourquoi ce nom bizarre ? Alors, parlons peu, parlons cocotte.…
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Langue de Bœuf Façon Grand-Mère : Guide Complet pour Maîtriser ce Plat Traditionnel

  • Sylvie Knockaert
La Langue de Bœuf Façon Grand-Mère : Le Guide Ultime pour Dompter ce Classique Oublié La langue de bœuf, avouons-le, n’est pas le morceau de viande le plus glamour. On…
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Associations de Plantes : Les Meilleurs Compagnons et Ennemis des Haricots au Potager
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Associations de Plantes : Les Meilleurs Compagnons et Ennemis des Haricots au Potager

  • Sylvie Knockaert
Haricots et Copains : Le Guide Ultime des Associations au Potager (et Ceux à Éviter à Tout Prix !) Vous vous demandez quelle plante associer au haricot ? Excellente question…
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Pourquoi faire tremper le ris de veau et comment bien le préparer
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Pourquoi faire tremper le ris de veau et comment bien le préparer ?

  • Sylvie Knockaert
Pourquoi faire tremper le ris de veau ? Alors, chers amateurs de cuisine délicieuse, parlons du ris de veau, ce petit trésor culinaire qui fait couler l’eau à la bouche.…
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Cœurs de Canard Marinés : Recette et Astuces pour une Cuisson Parfaite

  • Sylvie Knockaert
Cœurs de Canard Marinés : Guide Complet pour un Délice Savoureux et Tendre Ah, les cœurs de canard! Ces petits bijoux nutritifs, souvent négligés, méritent pourtant une place de choix…
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Edito
Le Strass Editorial LeStrass est la destination idéale pour trouver de l'inspiration culinaire. Que vous cherchiez des articles écrits par des chefs professionnels ou des critiques de restaurants élaborées par des experts, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour réussir votre prochaine création culinaire. LeStrass a été créé par une équipe passionnée de gastronomie et de cuisine.
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