Pourquoi ne pas décongeler à l’air libre ?
Vous avez peut-être entendu parler de la nécessité de laisser les aliments congelés décongeler lentement, mais pourquoi ? Quels sont les risques encourus si on décongèle à l’air libre ?…
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l’air libre
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Comment conserver les aubergines pour l’hiver ?
L’hiver est là et avec lui, l’envie de manger des légumes frais ! Mais comment conserver les aubergines pour l’hiver ? C’est une question que beaucoup de gens se posent,…
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