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Conservation

658 posts
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Est-ce grave de boire une boisson périmée ?

  • Frugal C.
Est-ce grave de boire une boisson périmée ? La question est légitime et se pose à chaque fois que l’on se retrouve face à une bouteille de boisson dont la…
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Comment conserver des sablés fait maison ?

  • Sophie Coste
Les sablés font maison sont délicieux, mais la délicatesse de leur texture et de leur saveur nécessite un stockage approprié pour les préserver. Savoir comment conserver des sablés faits maison…
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Comment conserver une côte de bœuf cuite ?
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  • 10 min
  • Conservation
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Comment conserver une côte de bœuf cuite ?

  • Mar Pages
Vous venez de cuisiner une succulente côte de bœuf et vous êtes maintenant à la recherche d’une méthode efficace pour la conserver ? Vous vous demandez peut-être comment conserver une…
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Quels sont les bienfaits de la salsepareille ?
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  • 11 min
  • Conservation
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Quels sont les bienfaits de la salsepareille ?

  • Laura Goyer
La salsepareille est une plante médicinale aux nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé. Elle est connue pour ses propriétés diurétiques, dépuratives, expectorantes, sudorifiques, laxatives et fortifiantes. Mais quels sont les…
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Comment congeler de la viande en sauce ?
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  • 10 min
  • Conservation
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Comment congeler de la viande en sauce ?

  • Christian Têtedoie
Conserver la viande en sauce est un défi, mais c’est possible ! De nombreux aliments peuvent être congelés pour une durée de conservation plus longue, mais comment congeler de la…
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Où mettre les bananes ?
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  • 10 min
  • Conservation
  • Nutrition

Où mettre les bananes ?

  • Sophie Coste
Où mettre les bananes ? C’est une question que de nombreuses personnes se posent. Les bananes sont des fruits délicieux et sains qui font partie de notre alimentation quotidienne. Mais…
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  • Conservation
  • Cuisine

Comment réchauffer un kebab le lendemain ?

  • Mar Pages
Le lendemain d’une soirée bien arrosée, nous nous réveillons avec le regret de ne pas avoir pu finir le kebab qui se trouvait dans le réfrigérateur. Mais est-ce que le…
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Est-ce que les abats se congèle ?
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  • 9 min
  • Conservation
  • Nutrition

Est-ce que les abats se congèle ?

  • Laura Goyer
Est-ce que les abats se congèle ? Cette question peut sembler triviale pour certains, mais elle est d’une importance capitale pour ceux qui veulent préserver les aliments. Les abats sont…
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  • Conservation
  • Nutrition

Comment conserver une brioche industrielle ?

  • Christian Têtedoie
Comment conserver une brioche industrielle ? C’est l’une des questions les plus fréquemment posées par les consommateurs lorsqu’il s’agit de conserver des viennoiseries. Les brioches industrielles sont très populaires en…
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Pourquoi ne pas mettre de citron au frigo ?
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  • 11 min
  • Conservation
  • Restaurant

Pourquoi ne pas mettre de citron au frigo ?

  • Laura Goyer
Pourquoi ne pas mettre de citron au frigo ? Si vous êtes un amateur des agrumes, vous savez à quel point ils peuvent être savoureux et rafraîchissants. Mais si vous…
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Edito
Le Strass Editorial LeStrass est la destination idéale pour trouver de l'inspiration culinaire. Que vous cherchiez des articles écrits par des chefs professionnels ou des critiques de restaurants élaborées par des experts, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour réussir votre prochaine création culinaire. LeStrass a été créé par une équipe passionnée de gastronomie et de cuisine.
La Crème de la crème
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